На 26-ти септември 2026 г. от 11:00 часа във врачанското село Софрониево отново ще пламне огънят, около който вече пет години оживява вкусът на влашката традиция – Моричика.
Юбилейното пето издание на Събора на влашката саламура „Моричика“ 2026 отново ще събере майстори, пазители на местните традиции и гости от близо и далеч.
Тук моричиката носи вкуса на родния край, семейните тайни, предавани през поколенията, както и онзи вечен спор край огъня – кой прави влашката саламура най-добре.
Ще се пекат чушки, ще се мерят майсторлък и рецепти, ще има песни, танци и настроение, а Софрониево отново ще покаже богатството на своята култура и гостоприемство.
Пет години съборът „Моричика“ събира хората около традиция, която продължава да се предава, да се споделя и най-вече – да се опитва!
Организатори на юбилейното издание са Община Мизия, Кметство с. Софрониево и Народно читалище „Пробуда 1927 Софрониево“.
26 септември 2026 г. - с. Софрониево, община Мизия
Елате да запалим огъня заедно и да отпразнуваме петата „Моричика“ така, както само Софрониево умее.
--230.webp)
