Фестивалът на рибата и рибаря в село Остров отново събра край река Дунав ценителите на рибните специалитети
На 25-ти юли край брега на Дунав, в Крайречния парк на село Остров, се проведе едно от най-очакваните летни събития в община Оряхово – Фестивал на рибата и рибаря – Година на дунавския сом 2026.
Още от ранните часове жители и гости на селото изпълниха парка, привлечени от богатата кулинарна и музикална програма, аромата на прясно приготвена риба и неповторимата атмосфера на дунавския празник.
Начало на празника поставиха кметът на село Остров Ирена Станкулова и Росен Добрев - кмет на Община Оряхово, които приветстваха сърдечно всички жители и гости. Благодарение на отличната организация на Ирена Станкулова и Анелия Бенкина – секретар на Народно читалище „Развитие 1903“ и екип, фестивалът отново се превърна в истински празник на рибарските традиции, дунавското гостоприемство и доброто настроение.
Специален гост на фестивала бе любимеца на поколения българи Ути Бъчваров, който заедно със своя екип демонстрира кулинарното си майсторство в легендарния Голям тиган. Тази година той приготви своя прочут ароматен сос, който се превърна в идеалното допълнение към прясно изпържения дунавски сом.
Истинска атракция за посетителите бе участието на Росен Добрев – кмет на Община Оряхово, който се включи активно в пърженето на дунавски сом. С голямо желание и ентусиазъм му помагаше екип на общинска администрация и приятели. Благотворителната инициатива в подкрепа на дейността на НЧ „Развитие 1903“ – село Остров предизвика изключително голям интерес. Много хора си закупиха порции пържен сом с ароматния сос на Ути Бъчваров и чрез своите дарения подкрепиха каузата на читалището. Така вкусната храна, добротворството и общите усилия се обединиха в името на една значима цел.
В кулинарната зона се включиха и много други любители на рибните специалитети, които представиха свои авторски рецепти и демонстрираха богатството на дунавската кухня. Домакините от село Остров посрещнаха гостите с ароматен курбан рибена чорба, приготвена по традиционна местна рецепта – символ на гостоприемството и кулинарните традиции на селото.
Освен вкусните рибни изкушения, фестивалът предложи и богата музикална програма. За доброто настроение на публиката се погрижи талантливата певица Теодора Илиева, а сцената оживя с изпълненията на танцови състави, които внесоха още повече настроение, ритъм и багри в празника.
С този фестивал Остров отново показа, че край Дунав традициите са живи, а вкусът на прясната риба, майсторството на кулинарите и добротворството вървят ръка за ръка, оставяйки незабравими спомени у всички гости на празника.
