Производството на вино ще пострада сериозно от затоплянето на климата. Ще се наложи производителите да сменят отглежданите сортове грозде, за да намалят загубите
Потенциално възможното затопляне на планетата средно с 4 градуса по Целзий би застрашило 85% от винопроизводителните райони в света, съобщават информационните агенции.
Това е заключението на международен екип от учени, които призовават хората да създадат устойчива на климатичните промени селскстопанска система.
Учените изследвали 11 разновидности на винени сортове грозде за тяхната климатична устойчивост. Изследваните сортове са около 1/3 от сортовете по света и се отглеждат в различни географски райони: Франция, Австралия, Нова Зеландия и Чили.
Ако глобалното затопляне бъде ограничено до 2 градуса по Целзий, то загубите на винопроизводителите ще са около 56%, а при затопляне с 4 градуса, загубите ще са около 85%.
Ако обаче се премине към сортове, които са по-устойчиви на горещини, това би ограничило загубите до 24% в първия случай и 58% във втория.
Не е изключено традиционно по-топлите винопроизводителни райони като Италия, Испания и Австралия да претърпят и по-сериозни загуби.