За втора поредна година по случай Рождество Христово 21-те действащи читалища в община Мездра подредиха коледна кулинарна изложба. Тя включваше 30-на постни ястия и тестени изделия, които тукашните домакини приготвят за бъднивечерската трапеза.
Сред гастрономическите изкушения бяха традиционните пълнени чушки с боб, зелеви и лозови сарми, ростова туршия, лютика, печен кромид и тиква, баница с лук и обредни хлябове.
В апетитната експозиция с успех се изявиха още деветокласниците и десетокласниците от паралелката по ресторантьорство в Професионалната гимназия „Алеко Константинов”. Възпитаниците на Христинка Минова и на Сашка Иванова изненадаха приятно ценителите с дузина атрактивни изделия, между които питите „Дядо Коледа” и „Слънце”, коледни краваи и бисквити, желирани „яйца”, баница с локум и щрудел.
На пъстрата софра не липсваха също сушени плодове (ябълки, сливи, круши), мушмули, орехи, царевица и чушлета.
Мирослав ГЕТОВ
Последни
Анкета
За коя кандидат – президентска двойка ще гласувате на 25 октомври?
