Димитър Зоров: 16 лева е нормална цена за килограм кашкавал
16 лева е нормална цена за килограм кашкавал, ако фирмата плаща всички данъци. Това е мнението на Димитър Зоров, председател на Националната асоциация на млекопреработвателите, която днес отпразнува 20 годишнина, предаде Информационна агенция КРОСС.
Зоров обясни, че литър мляко се изкупува на цена между 65 и 82 стотинки за литър. Става дума за мляко, което отговаря на европейските изисквания за качество. Иначе отделни земеделски стопани получават между 50 и 60 стотинки за литър. Това означава, че средната цена за килограм кашкавал е 11 лева, но като се начисли ДДС и се прибавят разходи за транспорт и логистика, то тогава 16 лева е нормална цена за кашкавала.
Така Зоров коментира изказването на земеделският министър Мирослав Найденов, че не може кашкавала да струва 16 лева при тези изкупни цени на млякото. Зоров каза още, че покачените цени на петрола се отразяват на всички браншове, включително на млечния, но се прави всичко възможно цените да се запазят, като се има предвид свитите възможности на българския потребител.
Зоров изтъкна, че асоциацията на млекопреработвателите е създала единен бранш у нас, посочи като успех въвеждането на държавни стандарти за киселото мляко, кашкавала и сиренето.
Осем фирми у нас работят по държавния стандарт. „Като във всеки един бранш има предприемачи, които правят продукти с по-ниско качество, но това се формира от потребителското търсене", обясни Зоров. Асоциацията ще търси разнообразяване на продуктовата гама на българските млечни продукти, с които страната ни да се представя и пред света.
