Българският държавен стандарт отдавна трябваше да бъде въведен, но по-важният въпрос е доколко ще се контролира прилагането му. Това заяви Адриан Цаконски, бивш председател на Асоциацията на млекопроизводителите за Информационна агенция КРОСС.
Той не изключи вероятността производители да си плащат, за да стои надписът „Стара планина” на опаковката на продуктите им.
„Лобито на млекопреработвателите е много силно и исканията на млекопроизводителите не ги интересуват”, посочи Цаконски.
Изкупната цена на суровото мляко у нас остава ниска, сборното мляко се изкупува за 35 стотинки за литър, а фермерското мляко – за 40-50 стотинки за литър. Според Цаконски суровото мляко се изкупува на твърде ниска цена, а млечните продукти са с високи цени. „Цената на кашкавала е „в небето”, а млякото е без пари”, коментира той. Печелят млекопрералотвателите, а фермерите един по един загиват, животновъдството е пълна ликвидация, заяви фермерът от врачанското село Търнава.
