Млечните продукти поскъпват заради по-високата цена на суровото мляко. Това заяви в интервю за Информационна агенция КРОСС Димитър Зоров, председател на Асоциацията на млекопреработвателите. Той посочи като причина изкупната цена на суровото мляко, която в европейски мащаб се повишава.
Зоров подчерта, че в много страни в Европа се произвеждат идентични продукти на българското саламурено сирене, и производителите там се опитват да достигнат качеството на нашето сирене.
Председателят на Асоциацията на млекопреработвателите е съгласен с позицията, че България закъсня с регистрацията в Европейската комисия на типично български продукти.
По данни на институциите в Брюксел маслото и пълномасленото сухо мляко са поскъпнали на вътрешния европейски пазар, пишат германските издания. Производството на сурово мляко през тази година е по-ограничено в сравнение с миналата.
