“Ден на Белгия” се проведе в Професионалната гимназия по търговия и ресторантьорство във Враца.
”Европа на чиния” е проект на Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство, финансиран от програмата на европейската комисия “Учене през целия живот”, програма “Коменски”. Партньори по проекта са професионални училища по ресторантьорство, кетеринг и туризъм от Белгия, Франция, Португалия, Полша и Румъния. През двугодишния период за реализация на проекта, учениците от шестте училища откриват традиционната кухня на другите партньорски страни, съобщи за Информационна агенция “Враца плюс” инж. Румяна Георгиева, директор на професионалната гимназия.
В периода 26 април -1 май 2010 г. шест представители от ПГТР- Враца, посетиха Белгия по проект „Европа на чиния”. Учителят Ирма Емилиянова, главеният учител инж.Цветана Ценова, директорът на училището инж.Румяна Петрова и учениците единадесетокласници Емил Спасов, Цветелина Ангелова и Кристиян Лалев посетиха партньорите от Centre Educatif Communal Secondaire de Couillet-Marcinelle гр.Шарлероа, Белгия и участваха в дейности по реализация на проекта: проведоха кулинарни уроци, състезаваха се в майсторство в приготвянето на белгийска кухня като се съревноваваха със своите връстници от Румъния, Франция, Португалия и Белгия. Запознаха се със забележителностите на столицата на Белгия и столицата на Обединена Европа – Брюксел.
На 15 юни 2010г. учениците от професия „Готвач”, Ресторантьор”, „Кетеринг” и „Хлебар-сладкар” проведоха „Ден на Белгия”. Единадесетокласниците Цветелина, Емил и Кристиян споделиха пред съучениците си впечатления от направената визита и демонстрираха пред своите съученици и учители аранжирането на цветя, приготвяне на маса за специални случаи и обясниха технологията на приготвяне на вкусните белгийски ястия, които бяха приготвили. Ученици и учители чрез презентации се запознаха със забележителностите на Белгия, Брюксел и Шарлероа. Бе подредена маса с белгийски ястия, кът с белгийска бира, шоколад, дантели, „Манекен Пис” и други сувенири от Белгия, книги с белгийска кухня и др.материали, свързани с белгийската култура и традиции. Галин и Атанас Снежанови от ХІ ж клас изпълниха традиционна белгийска песен «Pays de Charleroi”. Проведен бе тест за проверка на наученото за Белгия по време на презентациите. Ученици и учители се насладиха на ароматно приготвените белгийски ястия, наблюдаваха с интерес галерия от снимки с участниците в белгийската визита. Някои опитаха да изработят сами букет за украса на маса или да сгънат салфетки по изкусен начин.
Участниците в проекта бяха гости на ПГТР Враца в периода 6-13 март 2010г. и всички ученици, участвали в деня на Белгия ги познават. Те гостуваха в домовете им. Сега ги видяха отново във фотосите. Продължават комуникацията си със своите чуждестранни приятели във FASEBOOK. Учениците очакват с нетърпение следващи срещи по проекта във Франция и Португалия.
