Враца Мездра Козлодуй Бяла Слатина Криводол  Оряхово Борован Мизия Хайредин Роман  Кнежа  Област Видин  Област Монтана




Празник на баницата в село Баница

Врачански топ готвач ще оценява на тазгодишното издание на „Празника на баницата“

На 20 май 2017 година (събота), от 10:00 ч., за 17-ти  пореден път с. Баница е домакин на Празник на баницата. Петнадесет читалища от Община Враца ще представят майсторските си умения в приготвяне на едно от най-любимите печива за българина - баницата. Събитието се организира от Община Враца, кметството в селото и читалище „Светлина” с. Баница.

Очаква се над 90 баници да бъдат представени за оценка пред журито на празника.

За първи път председател на журито ще бъде шеф Любомир Тодоров - гл. готвач в столичен ресторант. Шеф Тодоров е от Враца и е завършил Професионалната гимназия по търговия и ресторантьорство. Работил е пет години в ресторанти в Германия, като два от тях са със звезди „Мишлен” в прочутия кулинарен регион Шварцвалд в Баден Вюртенберг.

Членове на журито са и Петя Янчик - преподавател в ПГТР Враца и технологът Николинка Бозовска.

В празника е включен и конкурс - демонстрация за най-тънка теглена кора за баница. Всеки, който желае може да изпробва своите умения.

За празничното настроение на участници и гости е предвидена и концертна програма.

18 May, 19:47 | 122 четения [Принтирай | Изпрати | виж всички новини]







 

 

© 2009 Информационна агенция "Враца плюс" - вести от Дунава до Балкана
Design & Development:
DREAMmedia Creative studio